Alimentos que limpian tus arterias y protegen tu corazón
26/08/2025
La alimentación juega un papel fundamental en la salud cardiovascular. Existen ciertos alimentos que, gracias a sus nutrientes, ayudan a reducir el colesterol malo (LDL), mejorar la circulación y mantener las arterias limpias. Aquí te mostramos 7 de ellos y cómo prepararlos de manera práctica en casa.
1. Garbanzos
Los garbanzos son ricos en fibra soluble, la cual atrapa el colesterol en la sangre y favorece su eliminación.
Receta: Ensalada de garbanzos mediterránea
- 1 taza de garbanzos cocidos
- Tomate en cubitos
- Pepino en rodajas
- Cebolla morada
- Aceite de oliva y limón al gusto
Mezcla todo y disfruta de una ensalada fresca y nutritiva.
2. Aceite de oliva
Es fuente de grasas saludables que protegen el corazón y reducen la inflamación.
Receta: Pan con aceite de oliva y tomate
- Pan integral tostado
- Tomate maduro rallado
- Un chorrito de aceite de oliva extra virgen
- Pizca de sal y orégano
Ideal para un desayuno cardioprotector.
3. Frutos secos
Nueces, almendras y avellanas aportan omega-3, fibra y antioxidantes que cuidan las arterias.
Receta: Mix energético
- Un puñado de almendras
- Un puñado de nueces
- Pasas o arándanos secos
Un snack fácil de llevar que te aporta energía y salud cardiovascular.
4. Granadas
Su alto contenido en antioxidantes mejora la circulación y protege las paredes arteriales.
Receta: Jugo de granada natural
- 1 granada madura
- ½ vaso de agua fría
- Unas gotas de limón
Licúa y consume al instante para aprovechar todos sus nutrientes.
5. Ajo
El ajo es conocido como un antibiótico natural, además ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol.
Receta: Miel con ajo macerado
- 1 frasco pequeño de miel pura
- 5 dientes de ajo pelados y machacados
Déjalo reposar por 3 días y consume una cucharadita diaria en ayunas.
6. Avena
La avena es rica en betaglucanos, una fibra que regula el colesterol y mejora la digestión.
Receta: Avena con manzana y canela
- ½ taza de avena
- 1 taza de agua o leche vegetal
- ½ manzana en trocitos
- Un toque de canela en polvo
Cocina la avena, añade la manzana y espolvorea canela.
7. Aguacate
El aguacate es fuente de grasas saludables que elevan el colesterol bueno (HDL).
Receta: Guacamole clásico
- 1 aguacate maduro
- Jugo de ½ limón
- Sal al gusto
- Cilantro y cebolla picada
Acompáñalo con vegetales frescos o tortillas integrales.
Incluir estos alimentos en tu dieta diaria puede ayudarte a prevenir infartos, mejorar la circulación y mantener un corazón fuerte y saludable.