No vuelvas a tirar el hueso del aguacate

La semilla del aguacate, también conocida como hueso o carozo, está repleta de beneficios para la salud:

• Rica en antioxidantes
• Contiene flavonoles que pueden ayudar a reducir el crecimiento de tumores
• Estudios sugieren que sus extractos pueden inducir la autodestrucción de células leucémicas

Cómo preparar una infusión de semilla de aguacate

Ingredientes:

• 1 semilla de aguacate
• 1 litro de agua
• Endulzante natural al gusto (como miel, estevia o agave)

Preparación:

1. Lava bien la semilla y retira la piel marrón que la recubre.
2. Corta la semilla en 4 trozos (utiliza un cuchillo resistente y ten cuidado al hacerlo).
3. Hierve los trozos en 1 litro de agua durante 20 minutos.
4. Apaga el fuego y deja que se enfríe.
5. Retira los trozos de semilla y sirve.

Modo de consumo:
Toma una o dos tazas al día. Puedes endulzarla al gusto o combinarla con especias como canela, jengibre o unas gotas de limón para mejorar el sabor.